Prof. Dr. Matthias Eckert

Wo kommt die Energie her, welche deine Muskeln beim Fitness bewegt?
Was passiert mit der Nahrung, welche du aufnimmst?
Was ist in einem Protein-Shake und wie werden Proteine verwertet?

Diese und viele weitere Fragen werden wir in dieser Vorlesung gemeinsam beantworten. Wir durchleben in unserer Lebenszeit eine biochemische Revolution, welche durch die modernen IT-Möglichkeiten und KI befeuert werden. Biochemie ist die Wissenschaft von den molekularen Strukturen und Prozessen, die sich in den verschiedenen Organismen nachweisen lassen. Wir kennen bei Weitem noch nicht alle biochemischen Strukturen und Prozesse im menschlichen Körper und sind noch am Anfang der Möglichkeiten diese aktiv zu modifizieren und in diese einzugreifen.